Cuốn sách “Công nghệ sản xuất chè, cà phê, ca cao” được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch

Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền  ra đời  nối  tiếp  giáo  trình  công  nghệ sản  xuất  mì  chính  và  nước  chấm được  dùng  giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ lên men từ năm 1968 xuất bản tại Đại học Công nghiệp  nhẹ năm  1970. Cuốn giáo trình này trình bày gồm 2 phần: Công nghệ sản xuất mì chính  và Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men cổ truyền.

Nội dung tài liệu đề cập đến các loại thiết bị trong sản xuất đường tinh luyện như: Máy trộn Magma; Máy nhồi phân phối đường hồ; Nhóm thiết bị chính trong giai đoạn hóa chế; Thiết bị than hóa; Thiết bị chính giai đoạn nấu đường - ly tâm; Thiết bị chính trong giai đoạn sấy - phối trộn - sàng - đóng gói - bảo quản;

Giới thiệu đến bạn đọc cuốn "Luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa "

Giáo trình là tài liệu học tập cho sinh viên chuyên ngành Công nghệ Hóa dầu của Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho các bạn sinh viên trường khác, các kỹ sư đang học tập, nghiên cứu và làm việc trong lĩnh vực hóa dầu.

Một trong những bất cập lớn trong chuỗi cung ứng nông sản hữu cơ trên thị trương là ở khâu phân phối, khâu kết nối giữa sản xuất và tiêu dùng, do vậy đã ảnh hưởng tiêu cực đến cả sản xuất nông nghiệp, trong đó có sản xuất nông sản hữu cơ và người tiêu dùng. Do vậy cuốn sách Phát triển mô hình phân phối sản phẩm nông sản hữu cơ tại Việt Nam được xuất bản với mong muốn các nhà quản lý, người nông dân, doanh nghiệp và người tiêu dùng có thêm những hiểu biết về nông sản hữu cơ và thực trạng phân phối nông sản hữu cơ ở Việt Nam và trên thế giới, đề số một số mô hình phân phối nông sản hữu cơ và giải pháp phát triển mô hình phân phối sản phẩm hữu ích này tại Việt Nam trong thời gian tới.

Lý thuyết thiết kế sản phẩm công nghiệp là một cuốn sách, trong một chừng mực nào đó có thể giúp cho người thiết kế một phương pháp tư duy logic....

Những thông tin chung về thị trường EU: Quy định chung về hàng thủy sản nhập khẩu; Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với hàng thủy sản nhập khẩu vào EU;

Giáo trình là tài liệu học tập cho sinh viên chuyên ngành Công nghệ Hóa dầu của Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho các bạn sinh viên trường khác, các kỹ sư đang học tập, nghiên cứu và làm việc trong lĩnh vực hóa dầu.

Để cạnh tranh trong thị trường như hiện nay, các tổ chức cần hoạt động theo hướng tập trung vào khách hàng, tức là tập trung sản lượng thường rơi vào cạm bẫy xây dựng và tập trung vào việc tạo ra tính năng để hoàn thành đúng thời hạn thay vì nhu cầu của khách hàng.